Thé blanc de la Réunion à la verveine ou à la cannelle (au choix), 50g
Produit en DDM dépassée, mais qui reste parfaitement consommable.

DDM pour le thé blanc à la cannelle : 16/11/2024
DDM pour le thé blanc à la verveine :  16/11/2024
 
Cultivé, préparé et conditionné en France, le tout de manière traditionnelle et entièrement à la main.    
 
 
Conseils d'utilisation :  
 
Température de l'eau : 70 °C.
Temps d'infusion : 10 à 15 mins.
Dosage : Une cuillère à café de thé par tasse ou une cuillère à soupe par litre.
 
Ingrédients :
 
Thé blanc à la cannelle : Thé blanc 93%, cannelle 7%
Thé blanc à la verveine : Thé blanc 93%, verveine 7%
 
100% des ingrédients sont origine France (île de la Réunion).
 
Informations allergènes : Aucun allergène.    
 
 
Ce thé blanc est cultivé dans le village de Grand-Coude (département de La Réunion) à 1100 mètres d’altitude chez l’un des seuls cultivateurs de thé français existant, monsieur Johny Guichard, chez qui nous nous fournissons directement, sans intermédiaire.  
Ce producteur a fait revivre une culture oubliée qui faisait la renommé du village dans les années 1955 à 1972, période où le thé de la Réunion était reconnu comme étant l’un des trois meilleurs au monde.
 
Ce thé blanc, de la variété Camélia Sinensis Assamica, est cultivé dans un environnement préservé et élaboré de manière traditionnelle :  
- La récolte se fait exclusivement à la main pour ne récolter que les trois plus jeunes pousses, qui contiennent le plus de substances et le plus de goût. (Cueillette dite fine)
- Les feuilles sont ensuite séchées lentement pendant deux semaines.
- Enfin, les feuilles sont triées à la main à l’aide d’un panier en bambou pour en extraire les tiges.  
 
La verveine et la cannelle utilisées dans la réalisation de ces thés sont également originaires de la Réunion.
 
Pour une meilleure conservation de votre thé blanc, nous vous conseillons de le conserver dans une boîte hermétique, type boîte à thé en metal.